Nacido el 19 de febrero de 1990 en Córdoba, Jonathan Gallardo llega proveniente de Sarmiento de Resistencia, tiene pasado en Instituto de Córdoba, Barracas Central y Guillermo Brown de Puerto Madryn.
En el equipo chaqueño, durante la 2018/2019, llegó a instancias definitorias tanto en el Torneo Federal A como en la Copa Argentina quedando eliminado con River.
Gallardo ocupará el lugar que dejó Rodrigo Cháves al emigrar a Douglas Haig de Pergamino. Sportivo Belgrano ya se aseguró también al arquero Fernando Vijande y renovó con Juan Pablo Francia.
